Ingrediënten voor 1 persoon:
75 gram tagliatelle
1 eetlepel olijfolie
150 gram garnalen
1 eetlepel olijfolie
200 gram spinazie
5 cherry tomaatjes
1 snufje zout
1 snufje peper
Bereidingswijze:
Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
Was de cherrytomaten en snijd doormidden. Verhit de olijfolie (voor bakken) in een hapjespan en bak e spinazie totdat deze geslonken is. Voeg de garnalen en cherrytomaten toe en bak 2 minuten mee. Schep de spinazie, garnalen en cherrytomaten door de pasta en verwarm goed door. Breng op smaak met olijfolie, peper en zout. Schep de pasta op een bord en eet smakelijk!