Ingrediënten voor 1 persoon:
200 gram verse franse friet
100 gram kipfilet
15 gram fritessaus van Remia
1 eetlepel olijfolie
0,50 witte uit
15 gram citroensap
40 gram ijsbergsla
40 gram komkommer
1 eetlepel griekse magere yoghurt
0,50 theelepel paprikapoeder
0,50 theelepel knoflookpoeder
0,50 theelepel oregano
4 cherrytomaatjes
2 theelepels shoarmakruiden
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de kipfilet in reepjes en kruid met de shoarmakruiden en paprikapoeder en de olijfolie. Doe de kipreepjes in een ovenschaal en zet het vervolgens voor 10 minuten in de koelkast. Snijd de rode ui, komkommer en cherrytomaatjes in kleine stukjes en mix met de oregano en citroensap. Haal de kipreepjes uit de koelkast en zet voor 15 minuten in de oven. Doe ondertussen de verse friet in de airfryer. Laat voor 18 tot 20 minuten bakken tot de friet goudgeel is. Maak de knoflookmayonaise door de frietsaus te mengen met de Griekse yoghurt, knoflookpoeder en een snufje zout. Pak een diep bord, leg hier de friet op en bestrooi met peper en zout. Verdeel hier de ijsbergsla, salsa en de kipreepjes overheen. Schep als laatste de knoflookmayonaise over het gerecht.